Operaciones en verde o poda en verde

La PODA EN VERDE complementa la poda de invierno y se realiza para controlar y equilibrar el crecimiento de las cepas, rebajar el rendimiento de la planta y obtener así una mejor calidad de las uvas. Se realiza al final de la primavera, una vez que la vid ha brotado. Se eliminan las yemas, los pámpanos (sarmientos verdes jóvenes) y las hojas sobrantes para descargar la planta, pero se eliminan también los brotes mal ubicados que serán poco fértiles (situados por ejemplo demasiado cerca del suelo o a los que no llega bien la luz solar). Todas estas llamadas OPERACIONES EN VERDE son:

1. DESPAMPANADO: es la eliminación de pámpanos jóvenes por su inserción cuando tienen unos 10-15cm y nos estamos en riesgo de heladas.











2. DESPUNTE: es la eliminación de los ápices de los pámpanos en crecimiento. Es decir las puntas de los sarmientos verdes para frenar su crecimiento en longitud. Se realiza en los pámpanos que superan el ultimo alambre de la espaldera y hace que la planta equilibre el crecimiento de los demás pámpanos.

3. GUIADO DE PÁMPANOS: es dirigir el crecimiento de los pámpanos(sarmientos verdes)para que adopten la dirección y forma deseada. Es decir introducirlos entre los alambres de la espaldera.

4. DESNIETE: eliminación de los nietos próximos a la zona de racimos. Los nietos son los brotes que salen de los pámpanos, y se eliminan para facilitar la aireación, sanidad y luminosidad de los racimos.

5. DESHOJADO: es la eliminación de las hojas pegadas a los racimos. Al igual, y junto al desniete, el deshojado favorece la sanidad y maduración de los racimos y así aumenta su calidad.

6. ACLAREO DE RACIMOS: es la eliminación de racimos de
forma total o parcial, de algunas partes de racimos o de algunas bayas dentro de un racimo. Con ello se persigue regular la carga de la planta.