hablamos sobre LA PODA.
La poda se hace en pleno invierno cuando las viñas están prácticamente dormidas, en reposo, antes de comenzar su ciclo vegetativo. Es una de las actividades más antiguas y la que menos ha evolucionado, los romanos lo hacían igual que nosotros con unos utensilios muy parecidos. Por cierto, ¿sabías que se dice que a podar nos enseñó un burro?
El objetivo de la poda consiste en reducir el número y la longitud de los sarmientos para que la vid produzca menos racimos, pero de más grosor y más calidad. La poda alarga la vida de la vid y asegura la cosecha de un año para otro. Permite también adaptar el tamaño de la planta al espacio donde se cultiva para facilitar las tareas del viticultor.
Nuestra Viña Jaraira aun es muy joven y se encuentra en un estado de formación. Por ello, desde el año pasado y hasta el año que viene o el siguiente, estamos llevando a cabo una PODA DE FORMACIÓN.
Cuando la vid es joven y acaba de ser plantada, las primeras podas determinan la forma y el tipo de crecimiento de la planta. Existen distintos tipos de podas de formación dependiendo del sistema de conducción elegido.
Nosotros realizamos una PODA DE CORDON DOBLE O SISTEMA ROYAT DOBLE. Este tipo de poda se suele realizar durante los tres o cuatro primeros años, y siempre en invierno y en primavera. Consiste en dar forma de "T" a la cepa, formando dos brazos desde los que dejamos que salgan los sarmientos fructificadores.
Hasta aqui esta entrada sobre la poda. Mas adelante, cuando suban las temperaturas, como un milagro de la Naturaleza, la vid comenzará su ciclo vegetativo. Hasta entonces...
Un saludo a tod@s
quisiera una explicacion de la primera poada de la plantacionen viña de un año exactamente
ResponderEliminarLa poda que puedes ver en esta publicación es del 2º año de formación.
Eliminara que altura se deve podar el primer año de plantacion
ResponderEliminarDepende del tipo de formación o plantación que quieras. No se poda igual para formación en vaso que para formación en espaldera (la nuestra y la que puedes ver en el blog)
EliminarNosotros podamos el 1º año dejando el tronco principal a falta de unos 10cm de para el 1º alambre de la espaldera (unos 30-40cms del suelo) y dejándole las 4 últimas yemas (2 para cada lado).
2º año, de esas 4 yemas, 4 sarmientos nuevos, dos para cada lado. En la 2ª poda elegimos uno de cada lado y desechamos otro, que serán los futuros brazos de nuestra cepa. Ya tendríamos formada la planta en T. Estos brazos se fijan o sujetan al 1º alambre para ayudarle a sostener el peso de los 3-5 sarmientos que crecerán el 3º año.
Esperamos haberte ayudado.
Muchas gracias por participar en el blog.