Este año 2012 nos hemos hecho cargo de otra viña, de unas 500 cepas de la variedad Cariñena de más de 40 años, de secano y sin regadio, propiedad de un primo de la familia en La Toba (entre La Parroquia y Zarcilla de Ramos).
En la imagen podéis ver la finca durante el duro trabajo de poda que duró tres días. Este año, por tanto, la cosecha tendrá la mitad de porcentaje de esta viña, de la cual intentaremos extraer de forma manual solo los mejores racimos con una precisa selección sobre el terreno. Así podremos obtener un mosto con grandes y buenas propiedades que mejorará sin duda el mosto final de la próxima cosecha de Jaraira.
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